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冬至这一天有什么节日习俗

作者:_﹏兲鉂鈊__  阅读:118 次  点赞:1 次  鄙视:1 次  收藏:0 次  由 www.8864gua.cn 收集整理

   冬至这一天有什么节日习俗


    冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。


    《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。《史记·孝武本纪》:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。天子亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禅。”


    《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。


    唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”


    《清嘉录》则直言:“冬至大如年”,汉人自古冬至需拜天祭祖,国内部分地区一直延续着此习俗。


    北方普遍吃水饺


    每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”


    这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。


    山东滕州羊肉汤


    冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作数九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。


    江南米饭


    在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。


    相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。


   番薯汤果


    在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。


   台湾糯糕


    在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,


    用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。


   浙江台州擂圆


    浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。


    江苏苏州酿酒


    姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。


    江西麻糍


    麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。


    潮汕、闽南地区的汤圆


    潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。


    关于节气大雪的诗词有哪些


    《小至》——杜甫


    天时人事日相催,


    冬至阳生春又来。


    刺绣五纹添弱线,


    吹葭六管动浮灰。


    岸容待腊将舒柳,


    山意冲寒欲放梅。


    云物不殊乡国异,


    教儿且覆掌中杯。


    《冬至》——左河水


    西北风袭百草衰,


    几番寒起一阳来。


    白天最是时光短,


    却见金梅竞艳开。


    《冬至》——杜甫


    年年至日长为客,


    忽忽穷愁泥杀人。


    江上形容吾独老,


    天边风俗自相亲。


    杖藜雪后临丹壑,


    鸣玉朝来散紫宸。


    心折此时无一寸,


    路迷何处见三秦。


    《冬至》----贵谷子


    日照数九冬至天,


    清霜风高未辞岁。


    又是一个平衡日,


    子线从南向北回。


    《邯郸冬至夜思家》——白居易


    邯郸驿里逢冬至,


    抱膝灯前影伴身。


    想得家中夜深坐,


    还应说着远行人。


    《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》-----韦应物


    理郡无异政,


    所忧在素餐。


    徒令去京国,


    羁旅当岁寒。


    子月生一气,


    阳景极南端。


    已怀时节感,


    更抱别离酸。


    私燕席云罢,


    还斋夜方阑。


    邃幕沉空宇,


    孤灯照床单。


    应同兹夕念,


    宁忘故岁欢。


    川途恍悠邈,


    涕下一阑干。

 


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