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冬至吃饺子有什么寓意 还有哪些节气吃饺子

作者:下个路口见  阅读:124 次  点赞:0 次  鄙视:0 次  收藏:0 次  由 www.8864gua.cn 收集整理

    一、冬至吃饺子的寓意


    据说,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”据考证,这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。


    东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。


    不同饺子陷不同寓意:


    1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。


    2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺。久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。


    3、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。


    二、还有哪些节气吃饺子


    小暑节气。其他两个节气都和冬季有关,冬季寒冷吃饺子御寒可以理解,但是小暑这么热一个节气,为什么会有吃饺子之俗呢?这我们就要谈及另一个概念——三伏天了。三伏天是一年中最热的时期,分为“头伏”“二伏”“三伏”三个阶段,其中“二伏”为一年炎热的巅峰时段。关于三伏天的饮食,民间有“头伏饺子二伏面”的说法,而正好小暑节气处在头伏时期,便有了吃饺子的习俗。头伏之所以吃饺子是因为夏季炎热身体耗能大,而热天食欲不佳,很容易消瘦,于是人们吃饺子来促进食欲,久而久之,便形成了一种习俗。


    立冬节气吃饺子。立冬节气吃饺子和小暑不同,主要是因为立冬是季节交替的节气,即为“交子之时”,而“饺子”和“交子”读音相似,便以吃饺子来迎冬。另外,立冬之时我国北方大部地区冷空气频繁,天气寒冷,吃饺子有御寒之效。


    饺子虽然是很美味的食物,但是也要适量,吃太多了不容易消化,会引起胃不舒服的情况。在冬至还有很多好吃的食物,都可以去品尝一些,人间美味尽在口中。


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